第233章：育种学（2/2）
”
周涵挥手，“去吧，去吧！”
……
出了屋子，云溪将秋水仙素交给圆圆，让她将其带回去藏好了，然后就带着静蕊直奔厨房了。
她要做的胡辣汤虽然味道清淡，但是制作过程却是麻烦的很，虽然其中要用到花椒和胡椒提味，但重点不在麻辣，而在汤的香味，须得用牛羊骨熬制高汤，再配以秘制的卤肉，佐上粉条和葱花，达到以香夺人的目的。
熬高汤需要时间，卤肉也需要时间，还有配料面筋，同样也需要时间揉制，所以今天准备，汤恐怕却要到第二天早上才能喝上了。而且最重要的是它还需要中药材，佐料叶家不缺，可中药肯定就缺了，还需要人去药铺买药材。
云溪需要买的药材不多，也就十二种，据说正宗的胡辣汤用到的药材高达30多种，使其达到温热滋补却不燥不上火。云溪这个配方就没那么正宗，不过据云溪自己拿《本草纲目》考证，这十二种药材阴阳配伍还行，没人体没什么害处。不过她多少还是有点担心，就叫帮忙买药的人顺便问上一问，免得吃了对身体有害，那就违背初衷了。
除了药材，还有一项麻烦，那就是面筋。本来她以为张大娘知道怎么做面筋，没想到一问，居然不知道面筋为何物，这可把云溪给愁坏了。绞尽脑汁想了又想，才依稀记起应该是由加盐面团搓洗而成的，没办法，大胆地试试吧！结果一试，嘿，成了。
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