第180章 各做各的（1/2）
“二哥，有什么事你就直说吧，我这还有事呢！”耿震天见李老二啰里啰嗦说了一阵，居然还是不掏底，自己也是没有了耐心。
李老二笑笑，从怀里掏出一盒烟，拽出两根烟递给耿震天。
耿震天心知自己因为选举的事情得罪了李老二，最近这家伙肯定是很对自己有意见，今天上门找自己，肯定是黄鼠狼给鸡拜年，没安什么好心！
所以耿震天也对李老二有所防备，生怕自己说错了话。
李老二给耿震天点上烟，笑嘻嘻地看着耿震天。
耿震天被看得不太舒服，“二哥，你怎么不点上一棵？”
“我这两天咳嗽，不敢吸烟了，一吸烟就咳嗽，一咳嗽就肺疼……”李老二半开玩笑地说着。
李老二看着耿震天，说道：“耿老弟，话说咱们也是从小玩到大的伙计，咱们的关系还算不错是吧？”
“瞧你说的，二哥，是不是因为选举的事对我不满意？我原来也不知道你想要参选，不然的话也不会掺和这件事了……”
“不不不——”李老二赶忙打住，“我不是说的这件事，这个选举嘛，谁想参与就参与，这个我能生什么气！”
“那——”耿震天想问李老二今天到自己家里来是为的什么，可是怕说出来又不好听。
李老二便直说了：“耿老弟，我就是没想到你会瞒着我一件事……”
“什么事？”耿震天不解。
李老二嘿嘿一笑：“就是你家以前救过一个老干部，现在人家想要帮助咱们村……”
“奥，你说的是这件事呀，我还以为是什么事呢！”耿震天松了一口气，心想这件事凭什么告诉你呀！
“兄弟呀，你可别小看这件事，这可是关系着咱们村的发展大事，这件事我是昨天晚上才知道的，我要是早知道这件事，肯定会让你干村主任的……”李老二边说着边观察着耿震天的表情，试图从中解读出什么有用的东西。
耿震天觉得这个李老二肯定是嫌自己瞒着他这件事，便讪讪陪着笑。
“老耿，之前呢，咱们有些误会，我觉得咱们现在既然都在村委干着，到时候咱们还要相互配合的。”李老二说道。
“是的是的，二哥说得对！”耿震天应着。
“那行，老耿，今天上午上面要来人考察咱们村里，你可别忘了啊！”李老二说道。
耿震天哑笑：“二哥，你不会是专门告诉我这件事吧？”
李老二满含深意的一笑：“也不全是，就是想和你单独聊上几句……”
说完，李老二心满意足地走了。
只剩下满腹狐疑的耿震天站在院子里。
今天也巧，正是耿家建母亲约好做豆腐的日子。
耿家建自从记事起，家里就经常做豆腐吃，尤其是每年二十七八的时候，母亲总是会做上一锅热豆腐，留着过年。
这几天也是不太忙，耿家建的母亲就想着要做一锅豆腐。
中国人吃豆腐的历史，可谓久远。在一些古籍中，如明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等著作中，都有豆腐之法始于汉淮南王刘安的记载。传说刘安为求长生不老，重金招纳方术之士，炼仙丹求寿。他们取山中泉水磨制豆汁，又用豆汁培育丹苗，没想到丹没炼成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人的东西。就这样发明了豆腐。
但这只是一个传说，刘安在历史上确有其人，但他是否发明了豆腐，汉代文献并未记载，连豆腐名字都未出现过。不过汉代确实有豆腐，据考古报道1960年河南密县打虎亭曾发掘出一座东汉墓，墓内出土了大量画像石，其中一块就有制豆腐图，由此可见，中国制豆腐的历史已有2000多年了。
豆腐：古称黎齐，亦叫菽乳。到五代时才有豆腐之名。
目前关于豆腐的传统制法的记载，最早见于北宋。寇宗奭《本草衍义》，云：“生大豆，又可硙为腐，食之。”原料是选用“生大豆”，“硙”，即磨，此处作动词，即磨碎，但怎么磨却没有提到，可能是觉得没有必要提。元代.郑允端“豆腐”诗中有“磨砻流**”句，“**”二字，形象地说明磨中流出来的是豆浆，这表明用来做豆腐的大豆要浸泡后就磨，磨时还要加水。
其生产过程是：选豆一浸豆→磨豆→滤浆→煮浆→点浆→成型，这也就是传统豆腐生产的基本过程，分述如下：选豆：大豆是做豆腐的理想原料。春秋战国时，大豆曾被作为主食利用，后因大豆含有一些有害物质，如胰蛋白酶抑制素、皂角素等，人食用后容易产生腹胀、消化不良，因而限制了大豆作为主食的发展，而转入蔬饵膏馔。不过，大豆生产还是比较普遍，因而豆腐原料十分丰富。李时珍说“凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之”，但他首选的还是“黑豆、黄豆”，其实“白豆与泥豆”也是大豆，不同品种而已，蛋白质含量较之前者要低。至于“豌豆、绿豆之类”虽皆可为之，但其蛋白质含量只有20。24。约等于大
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